人民網南華8月8日電 （程浩、尹馨）8月8日上午，中國·南華第二十一屆野生菌美食文化節在云南南華啟幕，位于南華縣的云南·南華國際野生菌交易中心（以下簡稱“交易中心”）正式開市運1對1教學營。

云南·南華野生菌交易中心。南華縣融媒體中心供圖

地處滇中腹地的南華小樹屋因其得天獨厚的立體氣候，孕育出1021種野生菌，其中可食用野生菌種類354種，有“野生菌王國”“中國野生菌之鄉”等美譽。隨著云南·南華國際野生菌交易中心的落成，當地新增一個地標建筑。

交易中心主體建筑以菌桿為脊，彩云作頂，采用多曲面大跨度異形膜結構，呈現出一個“云上菌都”的視覺美感，不僅展現了南華對大自然的敬仰和敬畏，也賦予了交易中心獨特的視覺效果和社會功能。從遠處看，交易中心如同坐落在杭瑞高速公路南華收費站一側的“巨型蘑菇”，與另一側菌子山的7座蘑菇燈塔交相輝映。

云南·南華野生菌交易中心上銷售的新鮮野生菌。人民網記者 李發興攝

走進交易中心，仿佛置身于山水環抱、野菌叢生的山野之中。放眼望去，滿眼皆菌，滿鼻菌香，讓人切身體會菌鄉南華獨特的“菌”魅力。

據悉，交易中心去年4月開工建設，用地面積73.21畝，總建筑面積約2.6萬平方米，設置機動車位370個，商鋪137間，攤位200個。設置有電商展示交易區、野生菌人工菌鮮菌零售及加工區、野生菌類標本展示區、菌類預制菜加工銷售區、主題美食體驗區、主題藝術裝置展區、彝繡非物質文化傳習館小樹屋等。下一步還將建設主題酒店、主題游樂園和大宗商業批發銷售區。

游客參觀南華野生菌科普展館。人民網記者 李發興攝

南華縣委主要領導表示，交易中心的建成開市小班教學，是當地野生菌產業發展的一個里程碑，也是展示南華新形象的舞臺。它將更好地促進南華以特色野生菌為主的一二三產融合發展，并將產生良好的社九宮格會效益、經濟效益和環境效益，全面提升南華野生菌產業生產力、品牌知名度和市場影響力。

顧客正在購買野生菌。人民網記者 李發興攝

云南省委十一屆六次全會強調，圍繞產業優化升級深化改革，集中政策和資源全鏈條培育產業，聚鏈成群，在打造現代化產業體系上有新突破。下一步，南華縣將堅持“一張藍圖繪到底”，充分發揮交易中心“看世界”的平臺作用，加速推進產業集聚發展，將交易中心建設成為全國最大野生菌生產加工基地和國際野生菌交易中心、南華城市的“會客廳”及一二三產融合發展的示范區。力爭到2025年，南華野生菌生產銷售、加工產值和綠色食品產業總產值分別突破100億元，打造“全省重要的商貿物流中心”。

云南·南華野生菌交易中心開市儀式上的精彩表演。人民網記者 李發興攝

據悉，中國·南華第二十一屆野生菌美食文化節期間還將舉辦菌王爭霸賽、松茸采摘開山儀式、音樂嘉年華、“菌”宴一條街、萬人打跳“阿蘇嗻”、菌窩子尋菌體驗等活動。南華縣誠邀五湖四海的賓客來共享這場野生講座菌的盛會。